100g di pollo possono essere sostituiti con …

Spesso tendiamo a non alternare le fonti proteiche e a mangiare così gli stessi alimenti. Come poter sostituire il solito amato pollo per riuscire a variare il proprio menù?

Di seguito una serie di esempi utili.
*ricordo che la proporzione è fatta sulla base del quantitativo proteico dell’alimento (alcuni avranno più grassi e/o carboidrati di altri ma il punto è sempre lo stesso, variare!)

100g di pollo =
→ 100g di tonno al naturale
→ 200ml di albume
→ 150g di tofu
→ 80g di bresaola
→ 125g di mozzarella
→ 100g di ceci secchi
→ 150g di merluzzo
→ 200g di yogurt greco
→ 250g di fiocchi di latte
→ 150g di gamberi
→ 100g di salmone
→ 100g di straccetti di soia

Salva le sostituzioni e inizia a variare i tuoi piatti!