LA DIETA FLESSIBILE

La dieta flessibile, facciamo un po’ di chiarezza.
Nata come “via di scorciatoia” ad un regime dietetico rigido e restrittivo notoriamente a base di riso, pollo, broccoli o gallette; oggi il suo significato non è ancora del tutto chiaro.
La dieta flessibile vuole scardinare le insensate credenze del Fitness: risultati = dieta sacrificante.
Gare e competizioni a parte, la flessibilità in un regime alimentare è l’elemento chiave del successo. Si intende perciò un approccio meno ossessivo verso le fonti, il timing e i macros. Le fonti alimentari si ampliano sperimentando differenti tipologie di proteine, grassi e carboidrati creando quindi una frequenza e rotazione delle preparazioni e delle pietanze, si esce dalla regola del “mangiare ogni 3h” e dalla paura di non aver raggiunto l’apporto proteico giornaliero per 5g oppure di aver sforato quello di grassi di 3g.
Non bisogna però confonderla con l’idea del “rispetto le calorie giornaliere ma le raggiungo con junk food”. Non c’è niente di più sbagliato, la dieta flessibile non è altro che un sinonimo di Dieta Mediterranea in cui si mangia pulito e occasionalmente ci si può togliere qualche sfizio. Come pubblicato nel precedente post “meal plan”, il significato etimologico della parola dieta è “stile di vita sano” (quindi né ossessione né cibo spazzatura).
In conclusione, se si parla di dieta flessibile si fa riferimento ad un regime alimentare elastico sia nell’approccio agli alimenti sia da un punto di vista mentale. Alla fine della fiera, ciò che conta è l’intake calorico sul lungo periodo, se qualche volta scappa un cioccolatino sicuramente non sarà lui il responsabile del vostro insuccesso ma la vostra scarsa buona volontà e costanza.