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Paola Stavolone Dietista
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LEGGENDA vs REALTA’

Leggenda o Realtà? Come faccio a perdere peso?
Un caffè a colazione e un’insalatina a pranzo Dottoressa, eppure non dimagrisco!
È credo comune ormai che mangiare 2 volte al giorno e in quantità minime aiuti a perdere peso, che soffrire la fame e sentire lo stomaco brontolare sia necessario ai fini del processo di dimagrimento.
In questo modo in realtà il nostro corpo (paragonabile ad una macchina) non farà altro che “adattarsi” ad una situazione di carenza andando in “modalità risparmio energetico” e bruciando con molta difficoltà le riserve di grasso portando ad un abbassamento del metabolismo basale.


Come sbloccare questa situazione?
Seguendo una dieta frazionata composta da 3 pasti principali e 1-2 spuntini che attiva il metabolismo e gli permettere di lavorare in maniera continua garantendo così una reale perdita di peso che va ad essere mantenuta nel lungo-medio periodo.


E i vantaggi?

1-Ci aiuta a non sentire il senso di vuoto patendo la fame e ci permette così di non arrivare affamatissimi una volta seduti a tavola;

2-Stimola il metabolismo più volte nell’arco della giornata e ci permette di bruciare energie senza accorgercene;

3-Aumenta la varietà degli alimenti garantendo così il consumo di tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno l’organismo;

4-Ci fa riscoprire l’amore per la cucina e ci permette di socializzare (convivialità);

5-Garantisce un’effettiva perdita di peso.

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