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Paola Stavolone Dietista
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FOCUS SULL’ACQUA

Vi ricordate la Piramide Alimentare della Dieta Mediterranea pubblicata lo scorso mese?


In qualsiasi caso, vi consiglio di andare a darci un’occhiata una seconda volta. Infatti noterete che l’acqua si trova alla base proprio ad indicare il ruolo principale che ha per il nostro corpo e benessere.
È un nutriente come tutti gli altri (carboidrati, proteine o grassi) che spesso viene trascurato e dimenticato ma è fondamentale per il corretto funzionamento dell’organismo. Non a caso il nostro corpo è formato al 60% da acqua.


QUANTA ACQUA BERE AL GIORNO? L’ideale sarebbe berne almeno 2L (naturale o gassata) e berla durante tutto l’arco della giornata senza aspettare la sensazione di sete.


EVITARE bevande zuccherate, succhi o bevande alcoliche.


SALI MINERALI: l’acqua è ricca di calcio, magnesio, potassio e cloro.
RESIDUO FISSO: corrisponde alla quantità di Sali minerali disciolti in 1L d’acqua (valore massimo 1500mg/L)


STRATEGIE PER BERE: aiutarsi con delle tisane o dei te (non zuccherati), quando si è fuori casa portarsi sempre dietro una bottiglietta d’acqua oppure disegnare delle tacchette con un pennarello sulla bottiglia e imporsi di raggiungerne una ogni volta che si beve.

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