CAROTE CARAMELLATE ALLA PAPRIKA

Carote caramellate con miele alla paprika in forno  

Semplicissime, velocissime e buonissime!
Per un contorno diverso dal solito, saporito e sfizioso

Prendere 9-10 carote, lavarle bene e sbucciarle con un pela patata.
Creare un emulsione in una ciotola con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e un cucchiaino di paprika dolce. Con un pennello, spennellare tutte le carote e riporle poi su un teglia coperta da carta da forno.
Prendere poi del miele liquido, riempire un cucchiaino e versarlo sopra le carote (come filamenti sottili).
Per ultimo aggiungere del rosmarino.
Cuocere a 200 gradi per 30 minuti.

CAROTE : si tratta di una verdura ricca di proprietà antiossidanti grazie al suo contenuto in beta-carotene, aiutano la depurazione dell’organismo e migliorano la bellezza della pelle (e dell’abbronzatura!).
Un alimento importantissimo per la nostra salute!

E voi come le mangiate le carote?