BOCCONCINI DI POLLO IN 5 MINUTI

Sono sempre alla ricerca di ricette semplici ma sfiziose da proporvi, soprattutto per uscire dalla monotonia dei soliti piatti!

Un esempio tipico è quello del pollo dopo un po' stufa! Come risolvere?

Oggi vi propongo un secondo piatto davvero sfiziosissimo e veloce da preparare!

Tagliare 100g di pollo a cubetti o straccetti.

In una terrina unire 1 cucchiaio di farina a 2 cucchiai di curry e 1 cucchiaio di grana.

In un'altra terrina tenere a disposizione 40/50ml di albume.

Passare i pezzi di pollo prima nell'albume e poi nel curry, farina e grana. Far cuocere in padella antiaderente per 5 minuti et voilà!

BASTA SCUSE il pollo può essere saporito semplicemente se impariamo a giocare in cucina!