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Paola Stavolone Dietista
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BOCCONCINI DI POLLO IN 5 MINUTI

Straccetti di pollo light in padella pronti in 5 minuti


Sono sempre alla ricerca di ricette semplici ma sfiziose da proporvi, soprattutto per uscire dalla monotonia dei soliti piatti!
Un esempio tipico è quello del pollo dopo un po' stufa! Come risolvere?

Oggi vi propongo un secondo piatto davvero sfiziosissimo e veloce da preparare!

➡️ Tagliare 100g di pollo a cubetti o straccetti.
➡️ In una terrina unire 1 cucchiaio di farina a 2 cucchiai di curry e 1 cucchiaio di grana.
➡️ In un'altra terrina tenere a disposizione 40/50ml di albume.
➡️ Passare i pezzi di pollo prima nell'albume e poi nel curry, farina e grana. Far cuocere in padella antiaderente per 5 minuti et voilà!

BASTA SCUSE ❌ il pollo può essere saporito semplicemente se impariamo a giocare in cucina!
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