FAGIOLINI E PISELLI: SONO LEGUMI!

FAGIOLINI E PISELLI SONO VERDURA?

La risposta è .... NO!

 Appartengono alla famiglia delle Leguminose, infatti sono semi commestibili contenuti in bacelli esattamente come i legumi noti quali fave, lenticchie, fagioli, soia e ceci!

 MA  nutrizionalmente parlando possono essere paragonati a verdura e ortaggi in quanto, a differenza degli altri legumi sopra citati, hanno meno proteine e carboidrati!

Lo sapevi?