CUPOLOTTA DI YOGURT E CACAO

Oggi la solita merenda: yogurt greco bianco magro e cioccolato .... MA rivisitato semplicemente nella presentazione, perché l'occhio è da soddisfare ancora prima dello stomaco!

È bastato prendere un pirottini in alluminio (o una coppetta) rivestirlo con la pellicola, versare metà porzione di yogurt greco bianco magro (totale 150g) e spalmarlo bene con un cucchiaino sulla base e sui bordi del pirottino.

Poi al centro ho inserito la crema di cacao realizzata con 10g di cacao amaro in polvere e acqua, e ho ricoperto con la parte restante dello yogurt.

In freezer per 1h.

Ho poi decorato con una spolverata di cacao, di cocco rapè e qualche scaglia di cioccolato fondente di Modica!

Direi risultato eccellente!

Stanchi della solita merenda? Rendetela più interessante divertendovi in cucina!