STRACCETTI DI POLLO ALLA PUTTANESCA

Per pranzo avevo in frigo del pollo, ma volevo renderlo un po' più gustoso e saporito rispetto alla solita cottura in padella o alla griglia!

È bastato davvero pochissimo, un po' di passata di pomodoro e qualche oliva!

Un secondo piatto davvero squisito, facile e veloce!

Tagliare 400g di pollo a straccetti con una forbice da alimenti, cuocerli in padella con un cucchiaio d'olio evo.

Una volta cotti, trasferirli in una ciotola e nella stessa padella aggiungere 200ml di passata di pomodoro, un pomodoro fatto a pezzetti, 10 olive taggiasche, aglio, origano e un pizzico di sale. Lasciar rosolare per 5 minuti.

Aggiungere gli straccetti e lasciar insaporire il tutto in padella ancora per qualche minuto!

TRE PORZIONI con questa ricetta ricaverete tre porzioni di FIT pollo alla puttanesca da circa 130g di carne l'una!