LE SCELTE GIUSTE AL SUPERMERCATO

Facciamo un po' di Educazione Alimentare al consumo, dopo la linea guida alla spesa consapevole della scorsa settimana, oggi diamo spunti utili su prodotti che fanno parte della nostra alimentazione quotidiana

PANE CONFEZIONATO la scelta migliore è sempre quello fresco! Ma se si tratta di scegliere quello confezionato, preferiamo prodotti integrali a base di farina di segale o ai cereali piuttosto che il pan bauletto.

OLIO indiscussa è la scelta dell'olio extravergine d'oliva rispetto a quello di semi vari.

FARINA da preferire farine integrali (avena, segale, farro integrali) rispetto alla 00 che ha subito troppi processo di raffinazione.

CREMA le creme spalmabili migliori sono quelle fatte in casa (la ricetta l'ho postata qualche settimana fa!), alla famosissima crema della Ferrero sono da preferire creme in cui la % di frutta secca sia almeno maggiore al 60%!

CARNE e PESCE da preferire ai prodotti confezionati, impanati o in scatola sono carne e pesce freschi!

BISCOTTI da preferire sono i biscotti realizzati con farine integrali e con pochi grassi!

SNACK da preferire sono merendine realizzate con cioccolato fondente >70%, grani antichi e pochi zuccheri o sciroppi!

*Si ricorda che le immagini in foto sono assolutamente indicative e che non si vuole fare pubblicità a nessun tipo di prodotto.