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Paola Stavolone Dietista
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LE SCELTE GIUSTE AL SUPERMERCATO

Guida al supermercato


Facciamo un po' di Educazione Alimentare al consumo, dopo la linea guida alla spesa consapevole della scorsa settimana, oggi diamo spunti utili su prodotti che fanno parte della nostra alimentazione quotidiana 👩🏻‍⚕️

➡️ PANE CONFEZIONATO 🍞 la scelta migliore è sempre quello fresco! Ma se si tratta di scegliere quello confezionato, preferiamo prodotti integrali a base di farina di segale o ai cereali piuttosto che il pan bauletto.

➡️ OLIO 🍈 indiscussa è la scelta dell'olio extravergine d'oliva rispetto a quello di semi vari.

➡️ FARINA 🌾 da preferire farine integrali (avena, segale, farro integrali) rispetto alla 00 che ha subito troppi processo di raffinazione.

➡️ CREMA 🍫 le creme spalmabili migliori sono quelle fatte in casa (la ricetta l'ho postata qualche settimana fa!), alla famosissima crema della Ferrero sono da preferire creme in cui la % di frutta secca sia almeno maggiore al 60%!

➡️ CARNE e PESCE 🍖 🐟 da preferire ai prodotti confezionati, impanati o in scatola sono carne e pesce freschi!

➡️ BISCOTTI 🍪 da preferire sono i biscotti realizzati con farine integrali e con pochi grassi!

➡️ SNACK 🍫 da preferire sono merendine realizzate con cioccolato fondente >70%, grani antichi e pochi zuccheri o sciroppi!
*Si ricorda che le immagini in foto sono assolutamente indicative e che non si vuole fare pubblicità a nessun tipo di prodotto.
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