Come sostituire la carne a tavola

Se hai bisogno di conoscere le sostituzioni della carne, salva questa tabellina e varia le tue fonti proteiche seguendo le indicazioni delle porzioni standard dettate dalle linee guida per una sana alimentazione.

100g di carne possono essere sostituiti da:

Ridurre il consumo della carne è un ottimo modo per aiutare l’ambiente e la conseguente emissione di anidride carbonica. Mangiare in modo ecosostenibile fa bene sia a te che all’ambiente che ti circonda.