Creme spalmabili a confronto

Dobbiamo vedere la % di frutta secca utilizzata che deve essere superiore almeno al 50% (nella Nutella,Rigoni o Pan di stelle è inferiore al 20%)

Dobbiamo vedere la differenza tra grassi e zuccheri. Nelle creme spalmabili di qualità sono sempre i grassi ad essere più alti poiché significa che è stata utilizzata una percentuale alta di frutta secca, se invece sono gli zuccheri ad essere alti significa che è lo zucchero l’ingrediente principale (nella Venchi e nella Damiano i grassi sono più alti e gli zuccheri bassi).