Agosto 2, 2023
Nutella vs burro di arachidi
Conosciamo davvero le differenze nutrizionali tra i due prodotti? Scopriamole assieme!
NUTELLA
- È una crema spalmabile
- Percentuale di nocciole 13%
- È a base di zucchero + grassi + nocciole, lo zucchero è il primo ingrediente e quello presente in maggior quantità
- Non ha fibra
- Ha proteine basse 6g su 100g
BURRO D’ARACHIDI
- È un burro di frutta secca
- Percentuale di arachidi dal 90% in su, in commercio l’ideale sarebbe scegliere una % maggiore o uguale al 90, ancora meglio se 100%
- Non ha zuccheri aggiunti
- Ha fibra
- Ho proteine alte essendo un legume 21g su 100g
Il mio consiglio?
L’ideale sarebbe acquistare burri 100% frutta secca, si possono anche realizzare tranquillamente in casa frullando solo la frutta secca senza aggiunta di olio o altro liquido. Si possono utilizzare la mattina a colazione su fette biscottate o pane, come topping in insalata al posto dell’olio ogni tanto oppure per merenda per aromatizzare lo yogurt bianco.
