Unire in una ciotola la farina, l’uovo, il latte, il caffè e il cacao amaro in polvere poi mescolare e cuocere in padella un mestolo alla volta le varie crepes (ne otterrete sei in totale) . Piegare in due ogni crepe, farcire con un cucchiaino di crema spalmabile, arrotolare, aggiungere dello yogurt greco in superficie e una spolverata di cacao amaro. Fare così per ogni crepe e creare la torretta!

Si tratta di un’idea semplice e originale per preparare una colazione per due persone in pochi minuti, si gusta in compagnia e si inizia bene la giornata! Potete abbinarle ad un te, tisana o infuso oppure ad un bicchiere di spremuta o estratto di frutta fresca.