paola stavolone condimento pasta

Step 1 : Ingredienti

  • 80g di pasta
  • Basilico qb
  • 150g di ceci
  • 15g di noci
  • 3-4 pomodorini secchi

Procedimento:

Mettere su la pasta, intanto sciacquare sotto acqua i ceci e togliere le pellicine per renderli piu’ digeribili, inserire i ceci nel frullatore insieme al basilico, pomodori secchi e noci. Puoi aggiungere dell’acqua di cottura per rendere la crema piu’ fluida. Dopo aver frullato tutto, vai a condire la pasta!

Consigli:

Questa è un’ottima idea per un pranzo al o cena al volo dove non devi cuocere niente se non la pasta. Se non ti piacciono i ceci, puoi usare 150g di fiocchi di latte oppure 100g di ricotta.