Unire la farina, all’acqua tiepida, all’olio d’oliva,al lievito istantaneo per dolci e allo zucchero di canna o miele. Mescolare, riempire i pirottini, aggiungere in superficie delle fragoline a pezzetti e poi cuocere inforno a 180 gradi per 15minuti o in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti!

Con queste dosi si ottengono 6 muffins.

Questa è una ricetta utile per chi non può introdurre uova o lattosio nella propria alimentazione. Con queste dosi si ottengono 6 muffins, consiglio di consumarne due per colazione insieme ad un bicchiere di latte o kefir o yogurt bianco oppure di consumarne uno per merenda.