Pane all'avocado

Step 1 : Ingredienti

  • 1 avocado

  • 1 uovo

  • 40g di mozzarella

  • Semi qb

  • 50g di hummus di ceci

  • Insalata e pomodoro qb

Procedimento:

Unire avocado, uovo e mozzarella con una forchetta e creare due dischi su una teglia coperta da carta forno, aggiungere i semi in superficie e cuocere in forno 180 gradi per 20 minuti. Poi farcire con hummus, insalata e pomodoro!

Consigli:

Questa è un’ottima idea per una colazione salata o un pranzo al volo, l’avocado è molto sfizioso e con questa ricetta si riesce ad utilizzare in modo alternativo.