Le ricette di Paola Stavolone per cucinare torte leggere

Sei sempre alla ricerca di idee per realizzare delle torte super leggere ma davvero facilissime da preparare? Ti risolvo io il problema con queste quattro idee!

La dimensione dello stampo consigliata è di 20cm

AL CIOCCOLATO

Unire 200g di farina a 125g di yogurt bianco magro, 50ml di olio di semi, 150ml di latte parzialmente scremato o bevanda vegetale a piacere, 20g di cacao amaro in polvere e 1 bustina di lievito per dolci.
Cuocere in forno a 180 gradi per 30-35 minuti.

ALL’ACQUA

Unire 250g di farina, 300ml di acqua a temperatura ambiente, 60ml di olio di semi, 20g di miele e 1 bustina di lievito per dolci.
Cuocere in forno 180 gradi per 30-35 minuti.

AL COCCO

Unire 150g di farina, 50g di farina di cocco, 120ml di albume, 100g di yogurt greco bianco magro, 80ml di latte parzialmente scremato o di bevanda vegetale a piacere e 1 bustina di lievito per dolci.
Cuocere in forno 180 gradi per 30-35 minuti

AL LIMONE

Frantumare 50g di fette biscottate da unire a 30ml di latte parzialmente scremato per creare la base. Poi aggiungere in superficie 170g di yogurt al gusto limone e 30g di marmellata di limone. Lasciare in frigo per 2-3 orette, poi gustare. (questa è l’unica ricetta monoporzione che è possibile fare in una ciotola o in una tazza).

Idee per torte leggere